วิตามินบี ช่วยอะไร กินตอนไหนดี เรามีคำตอบ

วิตามินบี ช่วยอะไร

วิตามินบี แน่นอนว่าเป็นวิตามินที่หลายๆคนรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะวิตามินบี ก็เป็นวิตามินที่นิยมโดยทั่วกัน เพราะว่าเป็นวิตามินที่มีฤทธิครอบคลุมหลายๆอย่าง ส่วนใหญ่ที่เราได้ยินวิตามินบี ก็มักจะพูดถึงวิตามินบีรวม เพราะวิตามินแต่ละตัวจะมีประโยชน์ที่ต่างกันไป ทั้งวิตามินบีที่เราจะพูดถึงก็มีวิตามิน 1 2 3 5 6 7 12 เอาล่ะมาดูกัน

วิตามินบี 1 หรือไทอะมิน และ บี2 หรือไรโบเฟลวิน จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงเส้นประสาท ทำให้มีหัวใจที่แข็งแรง ช่วยเสริมให้ร่างกายเสริมสร้างเซลล์ใหม่ ช่วยผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วงต่อต้านอนุมูลอิสระ อาหารที่มีวิตามินบี 1 คือ ธัญพืชต่างๆ เมล็ดงา พืชตระกูลถั่ว ยีสต์ และยังมีในเนื้อหมูอีกด้วย ส่วนวิตามินบี 2 จะได้รับจาก นม โยเกิร์ต ขนมปังธัญพืช คอตเทจชีส ผักใบเขียว ไข่ขาว

วิตามินบี ช่วยอะไร

วิตามินบี 3 หรือ ไนอะซิน/นิโคตินาไมด์ ช่วยบำรุงระบบประสาทและระบบขับถ่าย ช่วยในการเปลี่ยนแปลงอาหารให้เป็นพลังงานได้ดียิ่งขึ้น วิตามินบี 3 พบมากในเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น ปลา ไก่ และยังพบได้ที่ ไข่ ขนมปังโฮลเกรน ธัญพืช ถั่ว เห็ด และอาหารอื่นๆ ที่มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบ

วิตามินบี 5 หรือ กรดแพนโทเทนิก ช่วยในการย่อยสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้เปลี่ยนเป็นพลังงาน พบวิตามินบี 5 ได้มากมายในอาหารโดยเฉพาะ พืชตระกูลถั่ว ตับ เนื้อสัตว์ นม ไข่ ยีสต์ ถั่วพีนัท

วิตามินบี 6 หรือ ไพริดอกซีน จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการเกิดนิ่วภายในไต ช่วยให้ดูดซึมไขมันและโปรตีนได้ดีขึ้น พบวิตามินบี 6 มากในอาหารพวกธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียว ปลา หอย เนื้อสัตว์ เนื้อไก่ ตับ และผลไม้

วิตามินบี ผลข้างเคียง

วิตามินบี 7 หากเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าเป็นไบโอติน ทุกคนคงร้องอ๋อกันเลยแหละ มีประโยชน์ในการช่วยป้องกันผอมหงอก บำรุงเส้นผม บรรเทาอาการปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ วิตามินบี 7 พบในอาหารประเภท กะหล่ำดอก ไข่แดง พีนัท ตับ ไก่ ยีสต์ เห็ด

วิตามินบี 12 หรือ โคบาลามิน เพื่อใช้ในการกระตุ้นให้เซลล์ในร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงเกิดการแบ่งเซลล์เป็นเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ ป้องกันเยื่อไมอีลิน (Myelin) ที่ห่อหุ้มเส้นประสาท ช่วยให้ระดับการทำงานของเซลล์ประสาทและระบบประสาทเป็นไปได้อย่างปกติ แหล่งอาหารที่มีวิตามินบี 12 มาก ได้แก่ ตับ เนื้อสัตว์ นม ไข่ ชีส และเกือบทุกอย่างที่มาจากสัตว์

วิตามินบีรวม บี 1 6 12 ผลข้างเคียง

วิตามินบีโดยรวมแล้วแทบไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ บางคนอาจมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย บางรายอาจมีความรู้สึกวูบวาบได้เล็กน้อย ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับสูตรและปริมาณของส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ แต่ในบางคนอาจเกิดอาการแพ้ยาจนทำให้เกิดอาการรุนแรงขึ้น เช่น วิงเวียนศีรษะอย่างรุนแรง ปวดหัว มีปัญหาในการหายใจ เกิดผื่นแดง ครั่นเนื้อครั่นตัว คัน และมีอาการบวมบริเวณใบหน้า คอ ลิ้น ซึ่งควรรีบไปพบแพทย์